第一四八章 最終賽果
“如果你沒有穿過佛朗明哥鞋，你就不會知道旋轉的美妙；如果你沒有褪下佛朗明哥鞋，你就同樣不明白平凡的無奈。 ”——選自《初雲舞蹈女神花自憐語錄》
舞蹈比試第二日的賽果不出所料的是由花自憐獲勝，擔任評判之一的歌舞伎教坊主梅仙更是在比試過後就拉着花自憐討教經驗，軟磨硬泡想挖花自憐到他們教坊去指導一下那些姑娘，不過還是被花自憐婉言拒絕了。
現在兩場比試的分數加起來居然剛好打和，兩邊都是相同的分數四十四萬四千分，現在就看這最後一場比試孰勝孰敗了。
由於做料理要用到竈臺，所以在這最後一天的比試，場地就從廣場的高臺轉移到了下邊臨時搭建的一個簡易廚房。
沿着兩個面對面的簡易廚房有裕城府衙用繩子圈起來的一片空地，那裏席地坐着昨日下午臨時抽出來的三十位幸運觀衆，等着雙方料理完後就代表身後黑壓壓的人羣嘗菜，然後，定勝負。
顏夜曦揹着雙手站在竈臺後邊與馬****遙遙相望，臉上的笑容讓對方覺得刺目不已。
廚藝對決計時半個時辰，雙方可以選兩個幫廚，所以司棋、知畫當仁不讓的站到了顏夜曦的身邊，馬****那邊則是兩個看起來就愣愣的呆小子，他們在馬****身後手足無措的站着，連頭都不敢抬。 偶爾不小心眼尾掃到對面的司棋和知畫，能馬上臉紅到耳朵根上。
“今天乃是最後一日地比試，本官希望二位都能全力以赴。 ”朱大祥現在也有點心焦，想着那麼多銀子馬上就要嘩啦啦的流進自己的荷包他就激動的幾乎要全身顫抖，所以這次他沒有浪費很多口水打官腔：“廚藝比試，現在開始！”
顏夜曦還是一副懶懶閒不上心的樣子在慢條斯理的弄着粉漿，旁邊司棋和知畫兩人一個切菜一個剁肉。 手法乾淨利落，不一會兒就已經堆了滿滿幾盤子的原料；馬****那邊地兩個愣頭青看着呆傻。 但是拿起菜刀卻像變了個人，整個人有氣勢到一個不行，咔咔咔咔一通狂切，只見那食材真的就像料理卡通裏畫地那樣直接分解好自動跳進了盤子。
被攔在繩圈外邊的觀衆看到馬****那兩個幫廚小子的俊刀工都忍不住叫起好來，但顏夜曦絲毫不受影響，依舊一手插腰，一手拿着勺子不快不慢的燙着粉皮。
不一會兒。 雙方的原材料都處理完了，顏夜曦吩咐司棋把爐竈的火弄旺，又附在知畫耳邊說了幾句什麼，知畫點點頭擦乾淨手就下去了。
馬****現在正全神貫注的用滾油淋着手上拎着地裕江魚，看做法應該跟現代的松鼠桂魚的做法類似。
顏夜曦大火起鍋快炒了火腿丁、筍丁、香菇丁等十來種食材，然後拿過剛纔司棋她們處理好的一隻小嫩雞，將那些炒好的料填進了小雞的肚子，此時知畫手裏拎着幾樣物事也回來了。
馬****手裏的魚已經差不多了。 將剩下的部分交給兩個幫廚接着處理，她抽空往顏夜曦這邊看了看，見知畫手裏拿着荷葉、幾刀紙和兩個小桶子*，心裏倒是有點納悶顏夜曦難道還要現場表演寫大字不成？
顏夜曦當然不可能在這個時候還要增添娛樂性，只見她把全身抹好調味已經做完全身按摩地小嫩雞（某人代號，看到者心領神會。 ^_^）放進了知畫拿來的荷葉裏重重疊疊的包起來，外層再用那幾刀紙一層一層的緊緊裹上，最後再用棉線扎的結結實實的，才拎過其中一個桶子。
等她從桶子裏舀出來裏頭地物事，現場所有人都瞪圓了眼睛——那桶子裏裝的居然是稀泥！而顏夜曦居然將那些稀泥往剛纔包好的木乃伊小嫩雞上澆。
當那隻雞終於變成了一個大泥球的時候，顏夜曦直接就將它送進了燒得正旺的竈膛裏，然後她就不再管那隻雞，開始了她的下一道菜。
時間一分一秒的過去，衆人都被馬****那邊出神入化、兼具娛樂性和觀賞性的廚藝表演吸引住了眼球，只有少部分喜歡看美女的會抽空瞅瞅顏夜曦這邊。
隨着一聲鑼聲響起。 比試時間到了。 馬****那邊擺着四菜一湯。 顏夜曦這邊卻是四菜一飯一湯。
“臨波樓，魚躍龍門、千秋萬代、寒鴉處處、落葉飛花和芙蓉映雪已完成。 ”
“顏夜曦。 火焰脆皮幹炒牛河、冰晶咕嚕肉、叫花荷葉雞、茄鯗、黯然**飯和青菜豆腐湯，已完成。 ”
照數量來看，顏夜曦半個時辰做出來五樣，略勝一籌，但若是按精緻華麗程度，那馬****可真是贏得不止一星半點。
評判們略一商量，既然前兩次顏夜曦都發揚風格讓臨波樓先出賽，那麼這次就先去品嚐顏夜曦的好了。 所以一衆人都迫不及待地拿起筷子，開始在顏夜曦地竈臺前排起隊來。
“*廚房裏有兩樣剋星，一樣是這道咕嚕肉，而另一樣，就是幹炒牛河。 幹炒牛河油多膩人、油少了粘鍋，而且要確保每一根粉上都要色香味俱全。 做法是牛肉先下油炸到6成熟鎖住鮮味，再和河粉一起爆炒，這樣纔夠嫩口，裏邊最重要是火要夠大，廚師的腕力要夠，粉在鍋中能充分和空氣接觸，又不會有一條斷裂。 炒好地粉放在盤子中，不見一滴油，這才叫夠幹身，最後裝盤後要在上頭淋上少許我們自家釀的三碗倒再點火，如果現在是晚上，各位就能看到藍幽幽的火焰在燒着呢。 至於冰晶咕嚕肉，需將排骨在一把鐵勺中滾油、粘粉、掛糖漿、粘新鮮番茄煮出地濃汁。 一氣呵成，最後加入大量冰塊急凍，咕嚕肉表面結了一層薄薄的冰，鮮紅的肉汁在裏面若隱若現，咬下去，肉汁四溢，排骨鮮嫩爽滑。 纔是成功。 ”司棋和知畫一左一右的站在桌旁往衆人碗裏夾菜，順便充當解說員。 “這道茄鯗是把纔下來的茄子去皮，然後只要淨肉切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子俱切成丁子，用雞湯煨乾，將香油一收，外加糟油一拌。 最後用炒的雞瓜子一拌才能上菜。 ”
三十位幸運觀衆之一剛嚐了一口茄鯗，聽到知畫的講解頓時就嚷了出來：“你可別唬我了，茄子能做出這個味道？”
司棋和知畫聞言都掩了嘴兒笑了，異口同聲答道：“這就是茄子。 ”
後邊還沒輪到地人聽到更加心焦，催着前邊的人快快往前走，他們也想嚐嚐這道神奇地茄子。
顏夜曦則端着叫花荷葉雞站在桌子的另一頭，手中變戲法似的拿出一柄小錘子，“啪”一聲輕響。 敲開了最外頭那一層已經烤乾裂掉的泥土，另一隻手又變出了一把大剪子，咔嚓咔嚓就把那厚厚的幾刀紙給剪了開來，此時，一股荷葉的清香和肉類濃郁的香味瀰漫開來，那些只能看不能喫地圍觀羣衆口水都快要流成河了。
“叫花荷葉雞。 黯然**飯，請來嚐嚐。 ”一手拿着小刀，一手拿着小勺，顏夜曦依舊笑得雲淡風輕。
兩邊的料理都嘗過了，無論是那三十位幸運觀衆還是五位評判都是一臉意猶未盡的樣子，只是兩邊做的分量都剛剛好，三十五人每人只能分到一口，多一點的都沒有。 場邊能看能聞就是不能喫的觀衆現在纔開始幸災樂禍——至少他們沒喫到，以後喫不上也沒關係，看那喫到的三十五個。 以後要是再也喫不上這麼好喫的東西那可怎麼辦哦？
“那麼。 我們現場來表決一下，認爲此局臨波樓獲勝地舉手！”朱大祥咂咂嘴。 心裏暗忖以後可知道到臨波樓要點啥菜了，倒是顏夜曦那幾道菜以後喫不上，他真是想想都覺得難受，尤其是那道黯然**飯，爲什麼他喫了之後會有想哭的感覺呢？（是洋蔥，小曦她加了洋蔥……：P，哈哈，看過《食神》的親們都會這樣回答他哦？）還有那道青菜豆腐湯，雖然湯色清澈，甚至看起來有些寡，但喝下去才知道味道有多麼鮮美無比，根據他這麼多年品嚐美食的經驗，湯底絕對不是普通的清水這麼簡單！（嗯嗯，朱大人的舌頭果然厲害……那青菜豆腐湯地湯底可是有來頭的，是用小羊羔肉加上鮮美的裕江魚熬煮出來的真正意義上的“鮮”湯！加上味道清淡但容易入味的青菜豆腐吸收湯汁中的精華，味道自然只有一個字：絕。 ）
現場齊刷刷的舉起來十七條手臂，其中多是年紀較大且穿着比較考究、一看就是有點生活品味的人。 在他們看來，顏夜曦的料理雖然好喫是好喫，但是無論從藝術觀賞性和菜名來比較，都跟臨波樓不是一個檔次。
三十五個人，卻只有十七個人舉手說臨波樓獲勝，那麼……也就是說，顏夜曦他們贏了？外圍不少買了顏家獲勝地羣衆頓時高興地又笑又叫，又跳又鬧。
“那個，認爲此局顏公子獲勝的請舉手。 ”朱大祥地聲音已經帶上了無法抑制的洋洋自得，他可也是買顏夜曦獲勝的其中之一呢。
但，舉起的還是十七條手臂。
所有人都愣住了，呃，現在是怎樣？
*1：大家猜猜知畫拎的兩個桶子，一個裝的是泥巴，另外一個桶子裝的素啥？照樣猜對無獎，猜錯……唔呼呼呼
*2：毫無疑問，這一段素電影《滿漢全席》裏的臺詞~~表說某綿偷懶哦，而是不知道爲什麼，說到廚藝比賽，偶馬上就會想起火焰脆皮幹炒牛河和冰晶咕嚕肉……口水ing……下次回國一定要去喫啊啊啊啊啊~~
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