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第一百四十章 鯰魚丸子

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桶裏兩條鯰魚是小高送來的。

可今兒魚販子居然混了兩條鯰魚進來,鋪子裏的烤魚片一般都是用草魚做的,所以小高也就送回了家中,自家喫也是一樣的。

裴子望挽起袖子就去抓那木桶裏的鯰魚,可這鯰魚滑不溜手的,還真個不好抓。本來都抓上來了的,偏偏它又一滑又掉回水裏邊去了,還搖擺着長長的鬚子,好不惱人。

“弄死了再抓上來!“紅豆真是看不下去了,三兩口嚥下嘴裏的豆子說道。

裴子望得令,在手掌上凝起一股真氣,對着水裏的兩條鯰魚,“啪啪。“就是兩下子。

那兩條鯰魚被裴子望拍飛出去老遠,留下一地的水漬。

那魚落地後,擺弄了幾下尾巴,就沒氣兒了。

“英雄。“紅豆扯扯嘴角誇讚。

裴子望心裏邊無奈,拍死兩條魚怎麼就英雄了?他猛然想起那狗熊捉魚喫好些就是給拍暈了先。

裴子望瞧瞧那喫豆子喫得歡實的某人,心想應該是自個兒多慮了。

撿回了鯰魚,裴子望就操起菜刀來殺魚放血。

紅豆眯眯眼,這小子學乖了。自從自個兒貪了他一把軟劍他就再也不拿劍啊刀啊匕首的出來了。

哎。自個兒還缺一把小巧的匕首防身呢,紅豆吹吹一朵飄到豆子堆裏的蒲公英。這麼一口氣送出去,蒲公英又繼續在空中飄蕩了。

“子望,殺鯰魚啊。要不要我幫你啊。“胖小燕拎着把茶壺從頌思的書房裏出來,想來是來添水的。

她瞧見裴子望在殺魚,也想好心去搭把手。她與紅豆不同,骨子裏就覺着男人是天,應該出去幹大事的,哪能被呼來喝去地做一些家事呢。

偏偏紅豆和裴子望是周瑜打黃蓋,一個願打一個願挨。

“不用了,這兩條小魚,我一會兒功夫就整弄好了。“裴子望抬起頭朝胖小燕感激地笑笑。

既然裴子望這麼說了,胖小燕也不好意思硬要幫他。

她倒是想勸勸紅豆。別這麼折騰人家啊。好歹瞧着兩人也是蠻配的。若是因爲紅豆老讓他做這做那的,這好姻緣黃了,可就不妙了。

“紅豆“她話還沒開口,紅豆就往胖小燕手裏塞了一把豆子。

“喫炒豆。可香了。怪累牙的。“紅豆雖然嘴裏說着累牙。可還是咬得”嘎嘣“直響。

“紅豆,子望是個小子,你也別老讓她做閨女做的事。“胖小燕想着這也是爲了她好。還是得同她說道說道。

殺條魚哪個規定了就是閨女做的事了,紅豆深感無奈。

“哎呀,今兒個我準備做鯰魚丸子來着,他又不像二哥三哥一般要參加科考,幫我殺兩條魚而已不礙事的。“紅豆說着。

瞧紅豆說的輕鬆,胖小燕也就不提這茬了。

兩人就說到了鯰魚丸子上了。

“我聽說這鯰魚養在糞坑裏都不死的呢。“胖小燕說道,她也奇怪這魚竟會喫屎?

“有什麼的,咱們這菜還不得澆糞水,再說這魚是漁民從河裏撈上來的。喫小魚小蝦長大的,你放心的喫吧。“紅豆笑嘻嘻地說道,她就是怕胖小燕有心裏障礙,瞧這鯰魚會覺得噁心。

其實這鯰魚的營養價值高着呢,還肉質細膩,搓成丸子再好不過了。

家有考生就得常喫魚肉,喫魚還會變聰明哩!

“好了,洗乾淨了。“裴子望遞了簸籮過來,裏邊直挺挺地躺着兩條鯰魚,腸子都被處理的乾乾淨淨的。

這裴子望不是頭一回處理魚了,倒是一回生二回熟的,幹得不錯。

紅豆瞧着還滿意,就給了他一個把魚肉剁成泥的任務。

裴子望是鬱悶地尋了案板開始剁魚泥,想他一代少俠,學來的武藝都用在廚房裏了。

爲了避免胖小燕繼續滋生對裴子望的同情心,紅豆豆子也不喫了,拉了她就到院子裏拔一些晚上要用到的菜。

等紅豆和胖小燕洗好了菜來到廚房裏時,裴子望案板上已經堆好一灘魚泥,裴子望則躺在一條長板凳上打着盹呢。

雖然胖小燕瞧着裴子望被紅豆使喚的模樣,有些可憐他,但是不得不說。自從他在廚房裏當上幫手之後,家裏丸子類的喫食多起來了,以前就她倆兩個姑孃家的,拼了命的剁剁剁,也得要個小半日才能剁出一灘泥來。

最近紅豆還在教他揉麪,想來再過不久,家裏邊面類的喫食也會多起來的。

似乎,家裏有個能使喚的動的男人也是不錯的,胖小燕想道。

紅豆將鯰魚肉泥放進一口大瓷碗中,又取了生薑來,細細地剁成薑末,撒進魚泥裏。

隨即又加了蔥末,胡椒粉,料酒,用筷子拌得很均勻。

本來這之後還要加一部將魚泥打成魚茸的。不過紅豆瞧着瓷碗裏的,雖說是魚泥,可也是茸了。

也就略過這一步,直接做好了。

瞧裴子望睡得挺香,紅豆沒好意思喊他,真不曉得這傢伙晚上都幹啥去了。

也只能是胖小燕去幫忙燒火了。

紅豆往鍋裏加了清水,叫胖小燕煮開後。再撤掉些柴火,用小火慢慢煮着。

於是胖小燕也去淨了手,一同來團魚丸子。

只是胖小燕的手還沒伸進瓷碗裏,就聞着一陣一陣地魚腥味撲鼻而來,她就忍不住跑到外邊嘔吐了起來。

聞不了魚腥味的人總是有的,特別是這鯰魚還是比較腥的一種魚。

無法,紅豆只能一個人團魚丸了。

用左手團出一個魚丸子,右手就拿着勺子給剷下來入到清湯裏。

這左右手配合的順利。這速度也不算慢。

大概團了大半碗的魚泥,紅豆才收了手,剩下的魚泥,她還沒想好要做點什麼。

魚肉熟的快,沒一會兒就逐個浮起了,紅豆急忙撇去鍋裏飄起的浮沫,這些沫子可都是髒東西,得去了。

又煮了一會兒後,紅豆纔將這雪白的鯰魚丸子給盛了起來。若是留了魚皮,這丸子說不準就成烏丸子了。

瞧着一個個圓溜溜的丸子。紅豆忍不住舀起來嚐了一個。果真是肉質細嫩,魚味濃郁,地地道道的鮮美。

“讓我嘗一個。“耳畔響起的聲音着實叫紅豆嚇了一跳,裴子望這廝什麼時候過來了。

定下心神後。紅豆捧着魚丸子大碗說道:“你不是睡覺來着嘛。怎麼就饞了啊!”

“你怎麼能說我饞呢。我好歹也辛辛苦苦地殺了魚,剁了泥的,讓我嘗一個丸子的怎麼了啊。”裴子望說着就伸手去奪那個碗。

“不給。就不給。”紅豆捧着碗左躲右閃的。

裴子望雖是身手敏捷,但敵不過他得小心着紅豆又得小心着那魚丸,故而出手礙手礙腳,不便的很。

等胖小燕煞白着臉進來的時候,就瞧見這兩人在屋裏奪來搶去的場面。

“你們別鬧了,這魚肉做的東西,可得趁熱喫,涼了可就要腥了。”胖小燕說道。

紅豆想了想,確實是這個理。等涼了再重新熱的話,魚肉也會木了,從而不再鮮嫩的。

裴子望就趁這個紅豆想事兒的時機,用勺子舀了好幾個魚丸,一併塞進嘴裏。

雖是燙的嗷嗷叫,但還是不肯吐出來,真是一副小孩模樣。

看得紅豆又忍不住訓了他幾句、

胖小燕在一旁看得也無奈,這一對兒真真是歡喜冤家啊。

“好了,小燕,你去給我三哥送些吧,順便叫池鴦過來拿一下。”紅豆說着,找了個小碗,分出一碗來給胖小燕,叫她拿去給頌思。

想起來胖小燕似乎聞不得這個味兒,她也尋了個食盒,把這鯰魚丸子湯放進去,蓋上食盒蓋子。這樣子胖小燕一路提過去,也是聞不到一絲魚味的。

胖小燕對紅豆微微一笑,就小心地提了那食盒走了。

紅豆又給分了一碗出來,這是給頌賢的,她也給裝到了食盒裏。倒不是怕池鴛聞不得鯰魚味兒,就怕冷了不好喫。

瞧着紅豆撥了兩小碗後,還有剩好多。

裴子望吧唧地親了紅豆一口,紅豆倒是被他親的有點愣,這熊孩子做啥來親她。

“你對我真好,曉得我愛喫,就給我留那麼多。”裴子望兩眼冒小星星啊,滿滿地都是瞧見紅豆對他的愛意。

“你想多了,這是我和你再加小姑父三個人的份。”紅豆扯扯嘴角說道,一副死不承認的模樣。

“得了,你騙得了小爺我嘛!你又不怎麼愛喫魚肉,小姑父回來的晚了,那邊還不是有一攤魚泥在嘛,說到底你還是偏着我的是不是。”裴子望又擺出一副本少俠很聰明的模樣。

紅豆想她不愛喫魚肉嘛?好像跟大塊兒的豬肉比起來,卻是不愛喫魚肉一點。不過這也不妨礙她喫魚丸子啊,於是舀起魚丸子就往口中送,這速度完全是飛快啊。

裴子望越看越心疼,他的魚丸子啊。

“不愛喫就別勉強喫了。”在紅豆準備再舀一個的時候,裴子望打着好藉口劈手奪過了那碗和勺子,飛到房樑上坐着喫了起來。

“這也行~”紅豆朝房樑上的某人飛了一個白眼。

某人可是全然不顧,繼續喫他的,喫的很歡樂。(未完待續。。)

ps: 喫的喫的~以前看了一則新聞說那個鯰魚養在抽水馬桶的水箱裏,結果沖水的時候到化糞池裏去了。一到還發出聲音,搞得整棟樓的人以爲鬧鬼。喫屎真的能活嗎⊙﹏⊙b汗

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